Plat à asperges Longchamp Terre de Fer

La Manufacture de Longchamp tire son nom du petit village du même nom, aux confins de la Bourgogne, qui a vu naître des tuileries dès le 14ème siècle. Au fil du temps cette maison s’est construit une belle renommée en matière de céramique (tuilerie puis poterie) et en 1833, elle accueille sa première faïencerie, produisant des céramiques à usage de vaisselle fine.
Au fil des années, la Manufacture de Longchamp évolue à travers ses propriétaires successifs et devient un des fers de lance de l’industrie céramique française. Elle étend même sa renommée jusqu’aux États-Unis à la fin du 19ème siècle.
Après s’être éteinte en 2008, la Manufacture est réveillée grâce à un artiste céramiste innovant qui consacre l’activité à une porcelaine haut de gamme et de très grande qualité.
La Manufacture de Longchamp incarne l’évolution de la céramique à travers les siècles, passant de la tuilerie à la faïencerie, puis à la porcelaine haut de gamme, tout en préservant toujours un savoir-faire exceptionnel.

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